Overmeyer Landbaukultur
  • Aktuelles
  • Unser Hof
    • Kleine Hofführung
    • Veranstaltungen
    • Rückblick
  • Landwirtschaft
    • Viehaltung
  • Manufaktur
    • Unser Sortiment
    • Die Einkaufsorte
    • Heute zum Mittagstisch
  • Hofladen
    • Neues aus dem Hofladen
    • Unsere Partner
    • Genießen und Verweilen
  • Presse
  • Datenschutz
  • Anfahrt & Kontakt
  • Stellenangebote
  • Links
  • Presse
  • Impressum

Heute zum Mittagstisch

Mittagspause -
Zu Tisch!


Wir sind kein Restaurant, sondern zu allererst eine Manufaktur, die handwerklich Gemüse zu Suppen, Saucen, Brotaufstriche oder sauer Eingelegtem veredelt. Aber: Wenn wir produzieren, können Sie auch partizipieren. Ein weiterer positiver Effekt entsteht, wenn wir unser Frisch-Gemüse-Angebot in der Markthalle immer zu einem Zeitpunkt entlasten, in dem die Ernte-/Bestellmengen und die Nachfrage nicht in Balance sind. So können wir Ihnen von Montag bis Samstag immer von 12 bis 14:30 Uhr ein kleines wechselndes Speisen-Angebot bieten. Beste Zutaten - frisch und lecker zubereitet.

 

Wir möchten noch einmal darauf hinweisen, dass aufgrund hygienischer Vorschriften keine Hunde in den Hofladen oder in den Cafébereich gebracht werden dürfen. Da der Cafébereich direkt mit dem Lebensmittelbereich des Ladens verbunden ist, gelten die Hygienevorschriften des Hofladens auch im Sitzbereich unserer Hofküche. Ihre Fellnasen dürfen aber gerne auf unserer Sonnenterrasse Platz nehmen und dort den Ausblick genießen.


Achtung!


Hofküche geschlossen

 

Liebe Kundinnen und Kunden, bitte beachten Sie, dass unser Mittagstisch-Angebot sowie unser Cafébetrieb ab dem 2. November, bis mindestens Mitte Januar, geschlossen ist. Eine Außer-Haus-Verpflegung mit warmen Speisen können wir in dieser Zeit nicht anbieten. Kuchen, Torten und Gebäck können Sie sich, wie gewohnt, einpacken lassen und Zuhause genießen.

 

Unser Hofladen ist weiterhin für Sie geöffnet. Bitte beachten Sie jedoch, dass der Zutritt nur mit einem Mund-Nasen-Schutz und einem Einkaufswagen gestattet ist. Für das uns entgegengebrachte Vertrauen und Verständnis bedanken wir uns bei Ihnen und Euch von Herzen. Wir glauben fest daran, dass wir diese verrückte Zeit mit viel Zuversicht und gegenseitiger Rücksichtnahme gemeinsam meistern werden!


Tagesangebot

-


Nur solange
der Vorrat reicht

Liebe Kunden, bitte denken Sie daran, dass...

... wir nicht immer gewährleisten können, dass alle unsere Gerichte bis zum Ende der Essenausgabe verfügbar sind. Aufgrund von tagesabhängiger Nachfrage kann es sein, dass unsere Kalkulation für ein bestimmes Gericht zu knapp ausgefallen ist. Wir entscheiden uns bewusst dafür nur eine bestimmte Anzahl an Mittagsgerichten in der Produktion vorzubereiten, um zu verhindern, dass hochwertige Lebensmittel später in der Mülltonne landen. Zwar nutzen wir gern Produktionen vom Vortag und bauen sie kreativ in ein neues Gericht ein - unser Anspruch ist es jedoch stets so frisch wie möglich zu kochen. Das heißt, die Verwendung aus der Produktion vom Vortag sollte, wenn möglich, nur eine Ausnahme darstellen. Um Ihnen ein Beispiel zu nennen: Wenn wir Salzkartoffeln vom Vortag übrig behalten haben, werden diese am nächsten Tag z.b. zum Auflauf verarbeitet.



  • OVERMEYER LANDBAUKULTUR
  • Emmelndorfer Straße 55
  • 21218 Seevetal OT Emmelndorf
  • DE-ÖKO-006
  • Tel: 04105 - 666 38 - 0
  • Fax: 04105 - 666 38 - 13
  • info@overmeyer-landbaukultur.de