Heute zum Mittagstisch

Wir sind kein Restaurant, sondern zu allererst eine Manufaktur, die handwerklich Gemüse zu Suppen, Saucen, Brotaufstriche oder sauer Eingelegtem veredelt. Aber: Wenn wir produzieren, können Sie auch partizipieren. Ein weiterer positiver Effekt entsteht, wenn wir unser Frisch-Gemüse-Angebot in der Markthalle immer zu einem Zeitpunkt entlasten, in dem die Ernte-/Bestellmengen und die Nachfrage nicht in Balance sind. So können wir Ihnen von Montag bis Samstag immer von 12 bis 14:30 Uhr ein kleines wechselndes Speisen-Angebot bieten. Beste Zutaten - frisch und lecker zubereitet.

Montag, den 22.10.2018

• Bunter Blattsalat mit Tofu Crisp und hofeigenem Dressing
• Linsensuppe mit Rinderkrakauern
• Gemüsegratin mit kleiner Salatbeilage