Neuigkeiten vom Acker und der Weide

So langsam nimmt die Saison fahrt auf! Neben vielen Pflanzterminen, können wir nun auch schon den ersten Spinat im Freiland ernten.

Aus dem Gewächshaus kommen außerdem Asiasalat, Babyleaf und verschiedene Kopfsalate. Auch beim Rhabarber ernten wir fleißig.

Von unsereren Weiden gibt es ebenfalls Schönes zu berichten. Die Kälbersaison hat begonnen! Bisher konnten wir sieben neue Herdenmitglieder in Freschenhausen willkommen heißen:
Emaus, Lugana, Celsior, Perona, Trentje und zwei noch namenlose Wuschelchen. Unsere weiße Lolita hat in diesem Jahr wieder ein weißes Kalb geboren, nachdem ihr Kalb im letzten Jahr bei der Geburt tragischerweise verstarb. Wir freuen uns sehr für Lolita!