Buntes Treiben beim Chinakohl

Mit Luca, Einar, Mohammed, Jossef, Isal, Finn-Jannis und Lars war heute fast das ganze Team der Landwirtschaft auf dem Wittenberg, um unseren Chinakohl abzuernten. In diesem Jahr ist der Chinakohl außerordentlich schnell gewachsen, so dass wir ihn nun tatsächlich schon einlagern wollen. Im letzten Jahr haben wir ihn Ende September vom Acker geholt. Da war er jedoch nicht mehr ganz einhundertprozentig gut drauf, so dass die Lagerfähigkeit nicht ganz optimal war.

Aktuell ist der Chinakohl von der Qualität her spitzenmäßig und zusätzlich schon wahnsinnig groß (so ein dicker Kopp hat um die 3kg, sagt Lars). Das heißt: höchste Eisenbahn, um die Ernte einzufahren - bzw. um so eine frühe Lagerung zumindest mal auszuprobieren! Und zu siebt geht das dann auch relativ fix von der Hand.