Emmelndorfer Apfelsaft
Die Apfelernte ist geschafft, jetzt feiern wir Apfelsaft-Premiere auf dem Hof!
Erstmalig befindet sich die Ernte unserer Apfelbäume als herrlich naturtrüber Apfelsaft in dreißig 5-Liter Boxen mit Zapfhahn. Jede Box ist eine kleine Wundertüte: beim Mosten haben wir alle Apfelsorten kunterbunt gemischt, sodass der Inhalt jeder Box ein echtes Unikat ist!
Auf unserer Streuobstwiese sind folgende alte Apfelsorten vertreten und nun in unserem hofeigenen Emmelndorfer Apfelsaft vermostet: Stina Lohmann, Roter Finkenwerker, Celler Dickstiel, Pinova, Uelzener Kalvill, Prinz Albrecht, Gelber Richard, Seestermüher Zitronenapfel, Juwel aus Kirchwerder, Maren Nissen, Dithmarscher Paradiesapfel, Knebusch, Jacob Lebel, Roter Boskoop, Signe Tillisch, Holstein Cox, Kaiser Wilhelm, Geheimrat Dr. Oldenburg, Schöner aus Haseldorf, Schöner aus Boskoop, Uelzener Rambour, Ingrid Marie und Ontario.
Nach Anbruch ist der Saft 3 Monate ungekühlt haltbar und kann ganz entspannt getrunken werden. Beim Trinken kann man sich Zeit lassen, beim Einkauf solltet ihr Euch beeilen: Wir haben insgesamt nur noch etwa 20 Boxen, die zum Verkauf stehen.
