Spätsommer in Emmelndorf
Die Apfelbäume tragen stolz ihre schweren, reifen Früchte, während sich Fliegen, Wespen und Bienen bereits genüsslich an den süßen, überreifen Äpfeln laben. Nach ihrer unermüdlichen Arbeit der Bestäubung haben sie sich diese kleine Belohnung redlich verdient.
Unsere Tomaten hängen grün bis tiefrot im Gewächshaus und unsere Gurkenpflanzen lassen mit aller letzter Kraft die letzten Gurken reifen.
Der Porree auf unserem Acker am Hof ist vollständig geerntet, an seiner Stelle gedeihen nun Salate, die die warmen Nachmittage genießen, obwohl die morgendliche Kühle schon den nahenden Herbst ankündigt.
Während die Blumenwiese allmählich verblüht, weht der Duft von frischem Dill über den Acker. Und siehe da: neben den Salaten haben sich auch kleine Dillpflänzchen eingefunden, die mit ihrem intensiven Duft die Lust auf ein köstliches, frisch gekochtes Essen aus der Manufakturküche wecken.
Gleich nebenan weht die goldene Mähne vom Zuckermais im Wind und direkt darunter sitzen Rote Bete Knollen, die sich die warme Sonne auf den Bauch scheinen lassen.
Die Streuobstwiese vor dem Hof ist bereits gemäht, und das Schild am Leiterwagen kündigt unser großes Sommerfest an, das am Samstag bevorsteht.
Auf dem Hof trocknen noch unsere Zwiebeln, die in der Nachmittagssonne ruhen. Die Schalen knistern bereits und färben sich jetzt goldbraun.
Während der Wind durch unsere Linde weht und die Blätter zum Rascheln bringt, strecken die letzten Schwalbenkinder ihre Köpfe aus den Nestern und zwitschern aufgeregt. Ob sie es noch schaffen, rechtzeitig flügge zu werden, bevor der lange Weg gen Süden bevorsteht? Jedes Jahr fiebern wir der Rückkehr unserer Hofschwalben entgegen und hoffen doch sehr, dass auch diese Jungtiere im nächsten Jahr zu uns zurückkehren werden.
In der Scheune leuchten die Möhren in kräftigem Orange. Hier werden sie mechanisch gebürstet und anschließend von Hand sortiert. Die Möhren für unsere Rinder landen in der großen Holzkiste, die für den Hofladen werden behutsam in grüne Kisten gelegt.
Sobald es in der Scheune ruhiger wird, kommen Spatzen vorbei, die neugierig nach Leckerbissen Ausschau halten und sich anschließend in einer kleinen Pfütze, die beim Gemüsewaschen entstanden ist, erfrischen und Gefiederpflege betreiben.
An einer fast verwelkten Pflanze hängt das riesige Rad einer Kreuzspinne, die geduldig darauf wartet, dass Beute in ihr Netz gerät – ein untrügliches Zeichen dafür, dass der Herbst wirklich naht und die Hochsaison auf dem Acker schon bald vorbei sein wird.
Plötzlich ist der Himmel über dem Hof mit Fliegern gefüllt, die in einem waghalsigen Tempo im Zickzack durch die Lüfte gleiten. Es sind die jungen Schwalben, die energiegeladen durch die Lüfte sausen. Vielleicht ihre letzte Probe vor dem großen Flug nach Süden.
Was für ein herrlicher Spätsommer, den wir am Samstag auf unserem Sommerfest gemeinsam mit Euch und Ihnen zelebrieren wollen.
Von 11 bis 17 Uhr möchten wir gemeinsam feiern und schmausen, der Musik am Feuer lauschen, die Strohburg erklimmen, nach Edelsteinen graben, süße und herzhafte Köstlichkeiten aus der Manufakturküche vernaschen und vieles mehr.
Wir freuen uns auf viele große und kleine Gäste!
