Angebote zu Weihnachten

Liebe Kundinnen und Kunden,

auch in diesem Jahr möchten wir zu Weihnachten wieder etwas Besonderes aus unserer Manufakturküche anbieten. Wir bereiten Ihnen das Weihnachtsfestessen soweit vor, dass es gewürzt und zubereitet ist, und von Ihnen Zuhause nur noch fertig gegart werden muss. Alle weiteren Informationen zur Zubereitung halten wir bei der Abholung für Sie bereit. Wir beraten Sie gerne bezüglich der Mengen.

Ob Rotkohl, Spitzkohl, Grünkohl oder in der Suppe der Rosenkohl, die Pastinake und die Rote Bete – das Gemüse für unser Weihnachtsfestessen stammt aus unserem eigenen Anbau.

Unsere Galloway-Rinder liefern das Fleisch für das Boeuf, den Rinderfond und den Bratenjus, das Hofgemüse legt sich für den Gemüsefond ins Zeug und aus unseren Suppenhühner gewinnen wir einen herrlichen Geflügelfond. Die Fonds sind für jede Soße eine Steilvorlage und die perfekte Grundlage.

Die Enten und Gänse wachsen auf dem Biohof Ruthke aus Hammoor, in der Nähe von Ahrensburg, auf. Von der Jagd, in den Wäldern und Wiesen der Lüneburger Heide, beziehen wir unser Wildfleisch.

 

Auch von unserer Frischetheke gibt es wieder ein hochwertiges Frischfleischangebot für Topf und Pfanne, Fondue und Raclette, von Geflügel über Wild bis Braten, Würstchen, Salate, Käse und mehr! Gerne beraten wir Sie bezüglich der Mengen.

 

Ihre Bestellungen nehmen wir bis zum 3. Dezember entgegen.