
Mittagstisch
Von Montag bis Samstag, jeweils von 12:00 bis 14:30 Uhr, bieten wir unseren Mittagstisch mit täglich wechselnden Hauptgerichten an. Unser gemütliches Esszimmer mit rund 25 Plätzen lädt im Winter durch den warmen Ofen zum Verweilen ein, während im Sommer der herrliche Blick auf unsere Sonnenterrasse lockt.
Unsere Küche basiert auf einer einfachen und klaren Idee: Wir kochen mit dem, was der Acker uns gibt. Die frischen Zutaten, die wir ernten oder als Überhänge haben, werden in unseren Gerichten verarbeitet. Wenn unsere Vorräte zur Neige gehen, beziehen wir gleichwertige Produkte von regionalen bäuerlichen Partnern. Erst bei jahreszeitlichen Engpässen greifen wir auf Produkte außerhalb der Region zurück.
Wir sind in erster Linie ein Gemüsebaubetrieb, und das zeigt sich auch auf dem Teller. Gemüse ist der Hauptdarsteller in unserer Küche, es bildet die Basis für fast alles, was wir zubereiten. Fleisch verwenden wir möglichst von unseren eigenen Rindern und Hühnern oder aus Überhängen von unserem Tresen. Da wir nicht wöchentlich schlachten, ist unser hofeigenes Fleisch nicht immer verfügbar. Es ist uns eine Herzensangelegenheit, euch mit Gerichten zu verwöhnen, die sowohl köstlich schmecken als auch im Einklang mit unseren Werten stehen. Wir freuen uns darauf, euch kulinarisch zu begeistern und unsere Werte mit euch zu teilen.
10. Februar bis. 15. Februar 2025
Montag bis Samstag von 12 bis 14.30 Uhr
Sofern nicht anders gekennzeichnet, sind unsere Speisen grundsätzlich vegetarisch.
Fleischgerichte oder Fischgerichte sind deutlich am Namen zu erkennen, und rein pflanzliche Gerichte sind mit einem Blatt-Symbol 🍃 markiert.
Vorweg
Rahmsuppe Sellerie, Brot - 8,90€
Vorweg
Tomatensuppe, Feta, Brot - 8,90€
Vom Acker
Frischer Blattsalat, Tomaten, Gurke, rote Zwiebeln, Popcorn, Brot 🍃 - kl. 7,90€ / gr. 11,90€
Montag
Hauptsache
Wirsing Pfanne, Reisküchlein - 14,90€
Hauptsache
Linseneintopf, Kräuterpesto, Schmand - 14,90€
Dienstag
Hauptsache
Gemüse Lasagne - 14,90€
Hauptsache
Curry Mangold, Kokos Kartoffelstampf 🍃 - 14,90€
Mittwoch
Hauptsache / Fleischgericht
Labskaus von der hofeigenen Rinderbrust, Spiegelei, Rote Bete, saure Gurke - 16,90€
Hauptsache
Gebackene Rote Bete, Kürbis Hummus, Pitabrot 🍃 - 14,90€
Donnerstag
Hauptsache
Italienische Pasta, Grünkern Bolognese, Parmesan - 14,90€
Hauptsache
Würziger Gemüsereis, braune Butter, Petersilie, gebackener Knoblauch - 14,90€
Freitag
Hauptsache / Fleischgericht
Bunter Bohneneintopf, hofeigene Kohlwurst - 15,90€
Hauptsache
Haferbowl, Ofengemüse 🍃 - 14,90€
Samstag
Hauptsache / Fleischgericht
Feijoada, hofeigenes Rindfleisch, schwarze Bohnen, Spitzkohl, Reis - 16,90€
Hauptsache
Herzhafte Pfannkuchen, buntes Gemüse - 14,90€
Gut zu wissen
Speisekarte per E-Mail erhalten
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Mittagstisch to go - bitte Gefäße mitbringen!
Wir freuen uns, dass unser Außer-Haus Angebot sehr gerne angenommen wird. Da wir auf Einweg-Verpackungen verzichten möchten und aktuell noch an einer Mehrweg-Lösung arbeiten, bitten wir darum, eigene Gefäße mitzubringen.
Änderungen der Tageskarten vorbehalten!
Bitte beachten Sie, dass unsere Speisekarte in seltenen Fällen kurzfristig angepasst werden kann, beispielsweise durch Änderungen in der Verfügbarkeit unserer Ernteprodukte. Wenn Sie sich auf ein bestimmtes Gericht freuen, empfehlen wir, am Tag des Besuchs einen Blick auf die aktuelle Speisekarte hier auf unserer Webseite zu werfen. Leider können wir diese kurzfristigen Anpassungen nicht per Newsletter mitteilen.
Besuch mit Hund
Aufgrund von hygienischen Vorschriften dürfen keine Hunde in den Hofladen oder in den Cafébereich gebracht werden. Da der Cafébereich direkt mit dem Lebensmittelbereich des Hofladens verbunden ist, gelten die Hygienevorschriften des Hofladens auch im Sitzbereich unserer Hofküche. Ihre Fellnasen dürfen gerne gemeinsam mit Ihnen auf unserer Sonnenterrasse Platz nehmen und dort den Ausblick genießen.
