Sqare

Fleischer*in (m/w/d)

  • oder Metzger*in (m/w/d)
  • oder eine Person mit einer ähnlichen Qualifikation

ab sofort, in Teilzeit oder Vollzeit für mind. 30 Stunden / Woche

Unsere Frischetheke mit ihrem vielschichtigen Angebot sowohl an Käse als auch an Frischfleisch, Wurstwaren und eigenen Kreationen aus unserer Manufaktur ist ein wichtiger Eckpfeiler unseres großen Hofladens. Hier legen wir besonderen Wert auf handwerkliche Erzeugung, Transparenz und eingehende Beratung. Das i-Tüpfelchen unseres Sortiments bildet das Fleisch unserer Gallowayrinder. Dieses wird ausschließlich über unseren Hofladen vermarket. Frisch, fein und beste Qualität – das ist in allen Bereichen des Hofes unsere Passion.

Deine Aufgaben:

  • Produktion und Verarbeitung: Du bist verantwortlich für die fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch, inklusive Wurst- und Fleischwarenproduktion.

  • Qualitätskontrolle: Du stellst sicher, dass unsere Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.

  • Kundenberatung und Verkauf: Du berätst unsere Kundinnen und Kunden freundlich und kompetent bei der Auswahl unserer Produkte und sorgst für eine ansprechende Warenpräsentation.

  • Hygiene: Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Das bringst du mit:

  • Fachliche Qualifikation: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer*in oder Metzger*in oder eine ähnliche Qualifikation

  • Erfahrung und Fachkenntnisse: Du verfügst über fundierte Kenntnisse und praktische Erfahrungen in der Zerlegung, Zuschnitt, Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren.

  • Leidenschaft: Du begeisterst dich für qualitativ hochwertige (Bio-)Lebensmittel und handwerkliche Arbeit.
  • Kundenorientierung: Die hast Freude am Umgang mit Kundinnen und Kunden sowie ein positives und sicheres Auftreten.

  • Teamfähigkeit: Du hast die Fähigkeit, im Team zu arbeiten und bringst dich aktiv ein.

  • Engagement: Du besitzt ein hohes Maß an Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein.

Dein Team:

Das Team unserer Käse- und Fleischtheke besteht aktuell aus 12 Mitarbeitenden. Das Team arbeitet abhängig von Zeit und Wochentagen jeweils zu Zweit, zu Dritt oder zu Viert im Thekenbereich.

Das Team der Frischetheke steht auch mit den anderen Bereichen des Hofes kontinuierlich im Austausch. Die Manufakturküche bestückt unsere Theke beispielsweise mit frisch zubereiteten Salaten sowie Frischkäse, im Gegenzug wird die Küche mit Frischfleisch versorgt.

Insgesamt tragen rund 60 Mitarbeitende in allen Bereichen des Hofes mit viel Engagement und Freude dazu bei, dass sich unsere Kunden und Kundinnen, unsere Tiere und unsere Pflanzen rundum wohl fühlen.

Das bieten wir dir:

  • Geregelte Arbeitszeiten zwischen 6 und 20 Uhr.

  • Ein familiäres Arbeitsklima der Toleranz und Wertschätzung in einem offenen und freundlichen Team, auch außerhalb der Frischetheke.

  • 6 Wochen bezahlter Urlaub im Jahr.

  • Ein Einstiegsgehalt von 16€ - 19€ / Stunde, je nach Erfahrungs- und Kenntnisstand.

  • Eine betriebliche Altersvorsorge mit einem Arbeitgeberzuschuss von 20%.

Das gibt's obendrauf:

  • Eine sinnstiftende Arbeit auf einem zukunftsorientierten und landschaftlich wunderschön gelegenen Biohof direkt vor den Toren Hamburgs.

  • Ein Personalrabatt in Höhe von 25% auf fast alle Artikel im Hofladen.

  • Die Möglichkeit eines Businessbikes nach einjähriger Betriebszugehörigkeit.

  • Deine Gesundheit ist uns wichtig: Wir unterstützen dich bei Sport- und gesundheitsfördernden Maßnahmen.

Jetzt bewerben!

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per E-Mail an verwaltung@overmeyer-landbaukultur.de oder direkt über unsere Webseite.
Ein paar Worte zu deiner Person und ggf. ein Lebenslauf und/oder Arbeitszeugnisse helfen uns dabei, dich besser kennenzulernen.
Nach dem Eingang Deiner Bewerbung melden wir uns zeitnah per E-Mail oder ggf. telefonisch bei Dir!

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Stand: 21.06.2024 - 11:40 Uhr

 

 

 

 

 

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