Station 12
Emmelndorf - Vor der Heide
Update 11. Dezember 2025:
Auf dieser Fläche steht aktuell eine Power-Mischung aus Leguminosen, die als Zwischenfrucht unseren Boden mit Stickstoff anreichern soll. Noch im November haben die Phacelia-Pflanzen hier wunderschön geblüht. Im nächsten Jahr soll hier wieder unser Gemüse wachsen. Auf der vorderen Fläche wird Kleegras stehen, um unseren Hühnern eine hofnahe Fläche zu bieten.
Update August 2025:
Am 28. Juli wurde unser Winterweizen gedroschen. Trotz der anhaltenden Regenfälle konnten wir stolze 5,7 Tonnen pro Hektar einfahren. Für den ökologischen Anbau ist das ein richtig gutes Ergebnis! Lars vermutet, das liegt an der Vorfrucht (Ackerbohnen), der guten Wasserversorgung während der Kornfüllungsphase und möglicherweise auch an der neuen Weizensorte (erstmals wurde begrannter Weizen auf Teilflächen angebaut).
Ackerbau in Seevetal
Zur Versorgung unserer Tiere mit hofeigenen Futtermitteln, um die Biodiversität zu fördern und eine sinnvolle Fruchtfolge zu gewährleisten, bauen wir auf einigen unserer Flächen Winterweizen, Sommerroggen und Triticale an.
Triticale ist eine Kreuzung aus Roggen und Weizen, liefert uns sehr gute Erträge, ist zudem stressstabiler als Weizen und ein guter Eiweißlieferant für die Tiere. Unsere Hühner freuen sich über Weizen und Triticale als ganzes Korn, für unsere Ochsen wird das Korn geschrotet verfüttert.
Unser Getreide wird nach der Ernte gewogen und auf dem demeter Hof von Hans-Herman Meyer-Sahling in Emmelndorf für uns eingelagert. Den Roggen und einen Teil des Weizens vermarkten wir im Anschluss über Hans-Hermann an die Vollkornbäckerei Effenberger.
Hier wächst Winterweizen
Wintergetreide wird im Herbst gesät und im darauf folgenden Sommer geerntet. Winterweizen hat gegenüber dem Sommerweizen den Vorteil einer längeren Vegetationszeit und bringt dadurch höhere Erträge.
Wintergetreide bringt außerdem die Eigenschaft, dass es eine Kälteperiode zwischen 0°C und 8°C für die Ertragsbildung benötigt - und diese muss mindestens 40 Tage andauern.
