Willkommen

Wir feiern unser Sommerfest!

Am Samstag, den 25. August ab 11 Uhr möchten wir Euch herzlich zu unserem Sommerfest einladen. Bei hoffentlich strahlendem Himmel möchten wir mit Euch den Sommern genießen, den Hof entdecken, Spiele spielen und einfach zusammen kommen. Um 13, 14 und 16 Uhr lädt Uli wieder zu seiner Feldrundfahrt ein. Mit dem Trecker geht es dann über Stock und Stein raus auf die Gemüsefelder. Um 12 Uhr kommen unsere Imkerinnen und werden bei gutem Wetter unsere zwei Bienenstöcke öffnen und vielleicht werden wir diesmal die zwei Königinnen zu Gesicht bekommen und den emsigen Arbeitern wieder beim Sammeln und Bauen zuschauen können. Für Abkühlung wird unsere Wasserrutschbahn, die Wasserpistolen-Wiese und unsere Cocktailbar sorgen - die Badehose also nicht vergessen! Außerdem ist unser finnischer Luftballonkünstler wieder da sowie die Strohburg, die Edelsteinsuche, die Jazzband Trøt vom Gymnasium Hittfeld und viele andere kleine und große Überraschungen. Für süße und herzhafte Köstlichkeiten sorgt wie immer die hofeigene Manufakturküche.

Wir freuen uns auf Euch!

NDR "Typisch" am 23. August von 18:15 - 18:45 Uhr

Wir sind gespannt, denn vor einigen Wochen war der NDR mit einem Filmteam für einige Tage bei uns und hat uns auf dem Feld sowie im Laden begleitet. Herausgekommen ist eine 30-minütige Dokumentation, die am 23. August von 18:15 bis 18:45 im NDR ausgestrahlt wird.

Rückblick Frühlingsfest

Am 5. Mai konnten wir bei herrlichem Sonnenschein unser Frühlingsfest feiern. Wir möchten uns für das schöne Fest bei allen Besuchern bedanken, die mit uns die Sonne genossen, Samenkugeln gebaut, unseren neuen Hofzaun gestaltet oder die Feld- und Bienentouren mitgemacht haben. Ein Höhepunkt war sicherlich die Führung zu den Bienen, die seit einigen Wochen wieder fleißig Nektar von den Wiesen und Feldern rund um unseren Hof sammeln. Claudia Buck-Gramcko und Claudia Leske, die zwei Imkerinnen von der Honigmanufaktur am Lohof, haben viel Wissenswertes und Erstaunliches zu ihren zwei Bienenvölkern berichtet und uns einen einzigartigen Blick in das rege Treiben der beiden Bienenstöcke ermöglicht. Das Wetter der letzten Wochen war sogar so gut, dass auf dem rechten Bienenstock nun sogar schon der 3. Honigraum aufgebaut werden konnte. Beim Blick in den Stock durften wir dann ganz vorsichtig die Finger in eine Honigwabe tauchen und frischen, süßen, oberleckeren Honig direkt aus der Wabe probieren. Damit die Bienen nicht nur bei uns, sondern auch überall in der Region genug Nektar finden, haben wir mit vielen fleißigen Bienenfreunden Samenkugeln gebaut. Dafür haben wir ein Gemisch aus lehmiger Erde von Ulis Acker mit etwas Blumenerde vermischt und angefeuchtet - und jeweils eine Messerspitze Samen in jede Kugel geknetet. Wichtig ist, dass es Samen von jenen Blumen sind, die viel Nektar und Pollen produzieren und so ein perfektes Bienenfutter darstellen. So ein Gemisch aus insektenfreundlichen Pflanzen nennt sich Bienenweide. Die Samenkugeln werden dann in die Natur, in den Garten oder auch auf trostlose Grünflächen in der Stadt geworfen und mit Chance wächst dort innerhalb einiger Wochen ein kleines Bienenbuffet. Dank vieler Helfer konnten wir auch alle unsere Latten vom neuen Hofzaun anmalen. Nun muss das Ganze noch mit Wetterschutz behandelt werden und wird dann ganz bald aufgebaut.
Danke für das schöne Fest!

Nach Ladenschluss...

Immer wenn es die Zeit erlaubt, bekommen wir Mitarbeiter eine Einladung um einen gemeinsamen Abend mit den Overmeyers auf dem Hof zu verbringen. Dabei steht dann nicht nur die Gemeinschaft im Vordergrund, sondern manchmal auch eine kleine „Weiterbildung“, um unser Wissen rund um die Landwirtschaft, die Tiere und den Hof auf den aktuellen Stand zu bringen - um so bestmöglich mit den Kunden des Hofladens im Austausch stehen zu können. Solche Abende sind für jeden von uns immer ein kleines Highlight. Neben den vielen Anekdoten und Geschichten, die Uli und Kerstin rund ums Feld und Vieh erzählen, ist es auch immer wieder schön als Team zusammen zu kommen, sich auszutauschen und einfach den Hof nach Ladenschluss zu genießen. Auf dem Hänger ging es diesmal zu den Salatfeldern, dem Hühnermobil, den Zwiebelfeldern und schlussendlich zu den Galloways. Kaum haben die Hühner den Trecker und ihren Uli entdeckt, kamen sie schon angerannt und es gab eine wilde Gackerei - das Gleiche mit den zotteligen Galloways: sobald der Trecker in Glüsingen zu hören war, ging das Muh-Konzert los. Ganze 5 Minuten lang wurden wir von der Herde begrüßt, die dann aber doch entwas enttäuscht war - denn eigentlich heißt Treckerbesuch von Uli immer auch dass es Knabbereien gibt. Diesmal gab es nur ein paar dutzend neugierige Mitarbeiter. Der Abend endete mit Gegrilltem und dem ein oder anderen Gläschen Wein. Solche Abende stärken nicht nur den Teamgeist, sondern erinnern uns auch daran, wie schön es ist Teil dieser Hofgemeinschaft zu sein.
- Grüße vom Ovi-Team

Reisebericht zur Käsetour im Chiemgau und Tirol

Auf der Suche nach immer neuen Spezialitäten und Inspirationen für die Käsetheke haben wir uns auf den Weg gemacht, kleine, aber feine Käsereien im Chiemgau und Tirol zu besichtigen. Wir, das sind Jessica Lüschen und Nicole Hille, zwei Kolleginnen des Overmeyer-Teams. Organisiert durch Großhändler Weiling, der Overmeyers zum Großteil mit Biokäse beliefert, standen fünf Sennereien auf dem Programm. Mit der Bahn ging es ins schöne bayerische Rosenheim, wo wir Quartier für die jeweiligen Ausflüge bezogen. Schnell mussten wir waschechten Nordlichter uns mit den neuen Gepflogenheiten vertraut machen: Man trinkt schon zu Mittag mal ein kleines Schnäpschen oder ein Bier, und wenn die Einheimischen in ihrem Dialekt richtig loslegen, ist es gut, einen Dolmetscher bei sich zu haben. Auf jeden Fall ist es ratsam, den Kellner vor der Bestellung zu fragen, was man mit „Tiroler Gröstl“, „kälbernen Fleischpflanzerln“ oder „2 G‘schwoine“ so auf den Tisch bekommt. Die Integration klappte jedenfalls schnell und Dirndl und Trachtenjacken schienen uns bereits als neue Overmeyer-Thekenuniform durchaus denkbar.

Jetzt aber zum Programm: das markanteste Merkmal der fünf besuchten Käsereien ist die Größe der Betriebe! Zwischen 5 und 30 Mitarbeitern. Dies ist insofern besonders bemerkenswert, da sie sich im Zeitalter multinational agierender Großkonzerne und dem Trend zur Massentierhaltung als Kleinsennereien durch Zusammenschlüsse von Milchhöfen, die teilweise nur vier oder fünf Kühe haben, mit ihren Produkten zu behaupten wissen. So sind in der Genossenschaft Bioalpin 11 Tiroler Kleinsennereien organisiert. Vier davon haben wir besucht – alle treten unter der Marke „Bio vom Berg“ auf. Wie und wodurch also ein solches Wunder von pittoresken Kleinstbetrieben funktioniert, zeigte sich uns nun im Einzelnen so:

Zur Zeit leider kein Mostposten-Saft

Liebe Kundinnen, Liebe Kunden,
Normalerweise bieten wir den naturbelassenen Apfelsaft (der nicht nur 100% ohne Zusätze ist, sondern auch aus handverlesenen Äpfeln regionaler Streuobstwiesen und obendrein noch super lecker) von Lehmanns Mostpost im Hofladen an - doch aufgrund der schlechten Apfelernte im Herbst 2017 ist dies zur Zeit leider nicht möglich.
Hoffen wir auf eine bessere Apfelernte in diesem Jahr!

Overmeyers Frühstücksbuffet

Seit Anfang des neuen Jahres werden unsere Frühstücksgäste mit unserem neuen Frühstücksbuffet begrüßt. Wir freuen uns sehr, dass das Interesse am Frühstück bei uns in den letzten Jahren so groß geworden ist. Die zusätzlichen Bedienung unserer vielen Frühstücksgäste hielt unser Team in der Manufakturküche jedoch ganz schön außer Atem. Die Zeit für Vor- und Zubereitung der Mittagsgerichte, sowie die Herstellung und kreative Planung von hofeigenen Produkten wurde immer knapper und so haben wir die Köpfe zusammengesteckt und überlegt, wie wir einerseits unser Team in der Manufakturküche entlasten können, andererseits das Angebot für unsere Kunden attraktiver gestalten können. Das Ergebnis ist unser Frühstücksbuffet, an dem nun täglich von 9 bis 11:30 Uhr geschlemmt werden kann. Mit unserem neuen Frühstücksbuffet können wir Ihnen nicht nur ein breiteres Angebot präsentieren, sondern auch unser Team in der Küche entlasten, sodass wieder mehr Raum für kreatives Arbeiten bleibt.

Overmeyer auf Facebook

Liebe Kunden,
Seit einiger Zeit sind wir nun schon mit einer eigenen Seite auf Facebook vertreten und freuen uns sehr über die Resonanz und die Kommunikation mit Euch und Ihnen auf dieser Plattform. Wir möchten Facebook gerne nutzen um über Neuigkeiten vom Hof und aus dem Hofladen zu informieren, Impressionen vom Feld zu senden und einfach auch auf diesem Weg für Euch erreichbar sein. Wir finden im Zeitalter der Smartphones und Sozialen Netzwerke gibt es auch auf unserem Hof viele kleine Momente, die es sich lohnt einzufangen und zu teilen - sei es der erste Schnee auf den Feldern, oder die Geburt unserer Kälber. Genau für diese kleinen Momente, die keine großen Texte oder Ankündigungen benötigen, ist unsere Facebook-Seite da. Wichtige Ankündigungen, Informationen und Neuigkeiten werden wir natürlich auch immer auf unsere Webseite stellen.

Unser diesem Link finden sie unsere Facebook-Seite.

Vergangene Neuigkeiten vom Hof und Feld gibt es HIER im Rückblick.