Willkommen

Ulis Sommer-Résumé

Nun wurde ja schon soviel über den Supersommer geschrieben, da möchte man schon gar nichts mehr erzählen. Aber als Bauern ging diese Zeit natürlich nicht einfach spurlos an uns vorbei. Wir haben heute noch mit den Jungs beim Kaffeetrinken auf dem Feld überlegt, wie oft sie denn von Anfang Mai bis jetzt Regenkleidung angehabt haben - das müsste so drei bis viermal gewesen sein, das war letzten Sommer genau andersrum. Es war zwar richtig anstrengend, weil lang anhaltende Trockenheit schon ein bisschen Arbeit macht, aber trotzdem sind wir mit der Ernte außerordentlich zufrieden. Hier und da gab es beim Gemüse einige Trockenschäden - aber die Getreideernte war super, Kartoffeln gab’s bei den Meyer-Sahlings auch genügend und Futter haben wir für die Tiere auch genug. Wann kann man schon Mitte September 3-Tage-Heu in einer Sahnequalität machen !? Das passiert wohl in den nächsten zehn Jahren nicht noch mal. Es hat richtig Spaß gemacht, war aber leider eine ziemliche Juckelei, weil der Ertrag doch deutlich unter den normalen Erträgen lag. Die Insekten fanden den Sommer auch herrlich -  zur Zeit ist der Rosenkohl ganz schön mit Läusen und der Kohlmottenschildlaus befallen. Wir waschen die Röschen zweimal, aber trotzdem wird’s dieses Jahr beim Putzen wohl etwas mehr Putzabfall geben. Dafür schmeckt es aber auch saulecker. Bevor die Jungs Ende Oktober in die Heimat fliegen, steht in diesen Tagen noch die Ernte des Lagergemüses an. In einer Woche ist das dann aber auch geschafft. Danach wird es auf dem Feld aber auch richtig leer. Bis auf Porree, Rosenkohl, Wirsing und Grünkohl gibt es da nicht mehr viel zu holen. Bis Anfang November gibt es noch eigene Salate, dann ist der 2018er Jahrgang auch Geschichte, wird aber vielleicht noch lange in Erinnerung bleiben. Viele Grüße von Uli und Co.

Einladung zum Drachenfest

Am Samstag, den 20 Oktober von 11 bis 17 Uhr, möchten wir Euch herzlich zu unserem Drachenfest einladen. In diesem Jahr wollen wir die Drachen nicht nur bemalen und verzieren, sondern die Drachen komplett selbst bauen. Neben der Drachenbau-Werkstatt gibt es wieder unsere Kürbis-Schnitz-Station und die Laternen-Werkstatt, in der schon fleißig Laternen für unseren kommenden Laternenumzug gebastelt werden können. Dank der üppigen Apfel-Ernte in diesem Jahr hat Frank Lehmann vom Mostposten alle Hände voll zu tun und wird am Fest für uns Schau-Mosten. Für das leibliche Wohl sorgt wie immer unsere hofeigene Manufaktur sowie unser Manufaktur-Mitarbeiter Mohamed, der uns ganz besondere Brote aus seiner Heimat, dem Sudan, backen wird. Wir freuen uns auf Euch!

Das Hermannshoftheater mit "Alice im Wunderland" am 8. Dezember

Am 8. Dezember wird es wieder abenteuerlich und fantasievoll auf dem Hof, denn das Hermannshoftheater kommt mit Drehorgel, Drehbühne, Puppen und einem ganz neuem Theaterstück zu uns. Das Stück "Alice im Wunderland" beginnt ab 18 Uhr und ist für Kinder ab 6 Jahren geeignet. Um Anmeldung an der Kasse im Hofladen wird gebeten.

Kekse backen am 1. und 15. Dezember

Die Zeit verfliegt im Nu und das Jahr neigt sich dem Ende zu: die Weihnachtszeit steht bevor und wir eröffnen an zwei Samstagen im Dezember unsere Zuckerbäckerei. Mit kleinen Bäckern und Bäckerinnen wollen wir wieder unsere leckeren Weihnachtsplätzchen kneten, ausstechen, backen und verzieren. Jeweils am Samstag, den 1. und 15. Dezember von 16 bis 17:30 Uhr, laden wir alle Kinder ab 5 Jahren zum Kekse backen ein. Um Anmeldung an der Kasse im Hofladen wird gebeten - die Plätze sind pro Termin auf max. 15 Kinder begrenzt.

NDR "Typisch" am 23. August von 18:15 - 18:45 Uhr

Wer die Sendung verpasst hat oder sie noch einmal schauen möchte, findet sie ab sofort in der Mediathek des NDR unter folgendem Link: NDR Typisch! - Neuer Hof, großer Traum

Overmeyers Frühstücksbuffet

Seit Anfang des neuen Jahres werden unsere Frühstücksgäste mit unserem neuen Frühstücksbuffet begrüßt. Wir freuen uns sehr, dass das Interesse am Frühstück bei uns in den letzten Jahren so groß geworden ist. Die zusätzlichen Bedienung unserer vielen Frühstücksgäste hielt unser Team in der Manufakturküche jedoch ganz schön außer Atem. Die Zeit für Vor- und Zubereitung der Mittagsgerichte, sowie die Herstellung und kreative Planung von hofeigenen Produkten wurde immer knapper und so haben wir die Köpfe zusammengesteckt und überlegt, wie wir einerseits unser Team in der Manufakturküche entlasten können, andererseits das Angebot für unsere Kunden attraktiver gestalten können. Das Ergebnis ist unser Frühstücksbuffet, an dem nun täglich von 9 bis 11:30 Uhr geschlemmt werden kann. Mit unserem neuen Frühstücksbuffet können wir Ihnen nicht nur ein breiteres Angebot präsentieren, sondern auch unser Team in der Küche entlasten, sodass wieder mehr Raum für kreatives Arbeiten bleibt.

Vergangene Neuigkeiten vom Hof und Feld gibt es HIER im Rückblick.