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Wir, die Overmeyer Landbaukultur in Emmelndorf, südlich von Hamburg, sind ein familiengeführter, ökologischer Landwirtschaftsbetrieb mit eigenem Gemüseanbau, einer Gallowayherde, Legehennen sowie einem großen Hofladen samt Manufakturküche. Feine Lebensmittel, frisch und aus einer werte-orientierten handwerklichen Herstellung, mit hervorragendem Geschmack sind unsere Passion. Unsere hofeigene Manufakturküche bietet unseren Gästen einen täglich wechselnden Mittagstisch aus den Produkten unserer eigenen Ernte und von bäuerlichen Partnern in der Region. Neben der Vor- und Nachbereitung des Mittagstischs ist unsere Manufaktur auf die Produktion einer großen Auswahl von hofeigenen Produkten, wie Brotaufstriche, Suppen, Dressings und vieles mehr spezialisiert. Auch unsere Hoffeste werden von unserer Manufakturküche mit kreativen saisonalen Speiseangeboten begleitet.

Für unseren Hofladen und unsere Manufakturküche suchen wir einen Koch (m/w/d) in Vollzeit, der sich für unsere Philosophie begeistern lässt und unser bestehendes Team aus zwei Köchen mit seinen persönlichen Stärken, als drittes Teammitglied, bereichern möchte.

Ihre Aufgaben

• Für unseren Mittagstisch kochen Sie frisch und hochwertig in kleinem Rahmen, ca. 100-150 Essen
• Sie bringen sich aktiv in die Manufakturküche ein,
• Sie unterstützen die Produktion unserer Eigenmarke,
• Der Bedientresen wird aus Ihrer Produktion befüllt,
• Sie betreuen das Lager und Bestellwesen

Ihre Fähigkeiten

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
• Teamfähigkeit und Kreativität
• Eigenständiges und selbstverantwortliches Arbeiten
• Präzision bei der Herstellung und sicheres Auftreten im Kundenkontakt

Wir bieten Ihnen ein spannendes Arbeitsumfeld, Raum für Ihre eigenen Ideen und sehr angenehme Arbeitszeiten von 7 bis 15 Uhr an 5 Tagen die Woche (ohne Sonn- und Feiertage).

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen!
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