Weihnachtsfestessen
aus der Manufakturküche
Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
in diesem Jahr möchten wir Ihnen zu Weihnachten etwas ganz Besonderes aus unserer hofeigenen Manufakturküche anbieten:
Unsere drei Weihnachtsboxen*
Diese beinhalten jeweils ein vollständiges, selbst gekochtes Menü mit einer Vorspeise, einem Hauptgericht sowie einem Dessert. Dabei haben Sie die Wahl zwischen Ente, Gans und/oder einer vegetarischen Weihnachtsbox, für je 2 oder 4 Personen. Die Menüs in unseren Weihnachtsboxen sind von uns jeweils vollständig vorbereitet und abgeschmeckt, sodass Sie Zuhause lediglich den letzten Handgriff machen müssen. Die Informationen zum Finish Ihrer Weihnachtsbox geben wir Ihnen am Tag der Abholung selbstverständlich mit an die Hand.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unseren Weihnachtsboxen, einen guten Appetit sowie ein besinnliches Weihnachtsfest!
*Diese drei Weihnachtsboxen komplettieren unser bereits bekanntes, zusätzlich angebotenes Menü, welches Sie sich individuell zusammenstellen können.
Enten Menü
110€ für 2 Personen
220€ für 4 Personen
VORWEG
Rinderconsommé * Royale
Dinkelflädle & Schnittlauch
HAUPTSACHE
Ente * aus dem Ofen gefüllt mit Maronen. Kürbis. Brioche
Apfel Rotkohl
Kartoffelkloß
Entenjus
Kronsbeerenchutney
Bratapfel
SÜSSKRAM
Apfel Tiramisu * vom Feinsten
Vanillekipferl Crumble
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Gänse Menü
110€ für 2 Personen
220€ für 4 Personen
VORWEG
Rote Bete Creme Suppe
Bete Knödel & Rauchrahm
HAUPTSACHE
Gans * aus dem Ofen gefüllt mit Apfel. Zwiebel. Brioche
Rosenkohlgemüse
Kartoffelgratin
Gänsejus
Kürbischutney
Bratapfel
SÜSSKRAM
Lebkuchenmousse * Törtchen
Pflaumenröster
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Wedernoch Menü
Vegetarisch
90€ für 2 Personen
VORWEG
Kartoffel Maronen Creme Suppe
Maronen & Petersilienöl
HAUPTSACHE
Grünkohl * Maultaschen
Grünkohlcreme
Rote Bete Gemüse
Wurzelgemüsevinaigrette
Kürbischutney
Echter Parmesan
SÜSSKRAM
Grießflammerie * alte Schule
Quitte & Apfelkompott
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Individuelles Menü
zum Zusammenstellen
Wie auch in den letzten Jahren, bieten wir Ihnen die Möglichkeit,
Ihr Weihnachtsfestessen selbst zusammenzustellen.
Alle Komponenten des individuellen Menüs können
Sie in der PDF Datei Weihnachten Manufaktur Menü 2021
im unteren Downloadbereich einsehen.
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Bestellzettel zum Download
Abgabe bis zum 4. Dezember im Hofladen oder per E-Mail an verwaltung@overmeyer-landbaukultur.de
