Sqare

Stellenangebote

Offene Stellen

Zur Unterstützung unseres Mitarbeiterteams suchen wir motivierte und engagierte Menschen, die uns mit ihren individuellen Stärken, Talenten und Fähigkeiten zur Seite stehen möchten.

Koch (m/w/d)

Koch / Köchin (m/w/d) für 30-40 Stunden / Woche ab sofort für unsere Manufakturküche gesucht


Overmeyer Landbaukultur - das ist ökologischer Gemüsebau und Landwirtschaft mit Galloway-Mutterkuhherde und Legehennen, die Veredelung in der Manufakturküche und letztendlich die Vermarktung all dessen in unserem großen Hofladen vor den Toren Hamburgs.

Frisch, fein und beste Qualität – das ist in allen Bereichen des Hofes unsere Passion.

In unserer Manufakturküche werden die Früchte unserer Felder und auch Produkte anderer Höfe veredelt und entweder frisch an der Theke, auf dem Teller oder im Glas vermarktet. Neben der Herstellung von Eingemachtem, wie Suppen, Soßen und mehr, produziert unsere Manufakturküche auch einen täglich wechselnden Mittagstisch sowie Salate für unsere Frischetheke und backt Kuchen und Torten für unser Hofcafé.

Deine Aufgaben

  • Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im gesamten Küchenbereich und der damit verbundenen administrativen Aufgaben
  • Ständige Verbesserung des Arbeitsablaufes und der Standards
  • Umsetzung der vorgegebenen Rezepturen und Standards im Verantwortungsbereich
  • Prüfen und Weiterleiten von Foodkosten für den Arbeitsbereich nach vorgegebenen Budgets und weiterer Vorgaben
  • Mitplanung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Projekten auf dem Hof
  • Enge Zusammenarbeit mit den Hofeignern Familie Overmeyer


Deine Fähigkeiten

  • Abgeschlossene, qualifizierte Ausbildung in der Gastronomie als Koch/Köchin
  • Leidenschaft zur nachhaltigen Gastronomie und ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Erfahrung in Lebensmittelproduktion bzw. Kenntnisse in Abfülltechnik wären wünschenswert
  • Eigenständiges und selbstverantwortliches Arbeiten
  • Teamfähigkeit und Kreativität
  • Sicheres Auftreten im Kundenkontakt


Wir bieten

  • Eine spannende, abwechslungsreiche Arbeit auf unserem schönen Biohof in Emmelndorf
  • Ein familiäres Arbeitsklima der Toleranz und Wertschätzung in einem offenen und freundlichen Team
  • Raum zur Entwicklung
  • Direkten Kundenkontakt und Feedback dank unserer offenen Küche
  • Familienfreundliche und geregelte Arbeitszeiten zwischen 7 und 21 Uhr, im Normalfall keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen
  • Nachhaltige Benefits, wie z.B. die Möglichkeit eines Businessbikes nach absolvierter Probezeit
Verkäufer (m/w/d) für Fleisch und Käse

Verkäufer / Verkäuferin (m/w/d) für 25-30 Stunden / Woche ab sofort für unseren Hofladen gesucht


Overmeyer Landbaukultur - das ist ökologischer Gemüsebau und Landwirtschaft mit Galloway-Mutterkuhherde und Legehennen, die Veredelung in der Manufakturküche und letztendlich die Vermarktung all dessen in unserem großen Hofladen vor den Toren Hamburgs.

Frisch, fein und beste Qualität – das ist in allen Bereichen des Hofes unsere Passion.

Neben dem Gemüse und Obst ist unsere Frischetheke mit einem vielschichtigen Angebot sowohl an Käse als auch an Frischfleisch und Wurstwaren und eigenen Kreationen aus unserer Manufaktur ein wichtiger Eckpfeiler unseres Ladens. Hier legen wir viel Wert auf handwerkliche Erzeugung, Transparenz und eingehende Beratung. Das i-Tüpfelchen unseres Sortiments bildet das Fleisch unserer Gallowayrinder. Dieses wird ausschließlich über unseren Hofladen vermarket.

Deine Aufgaben

  • Freundliche Beratung und aktiver Verkauf von Fleisch, Wurst, Käse sowie Feinkost
  • Warenpräsenz, Frische und Sauberkeit innerhalb der Frischetheke sichern
  • Warenaufbau und Kontrolle des Mindesthaltbarkeitsdatums
  • Umsetzung der Hygiene bzw. Sauberkeit nach HACCP-Vorlagen


Deine Fähigkeiten

  • Fachwissen im Käse- und Frischfleischverkauf sind wünschenswert
  • Hohes Qualitätsverständnis und Anspruch
  • Freude am Bedienen und Beraten unserer Kunden und an dem Gestalten der Theke
  • Fähigkeit zum eigenständigen und verantwortlichen Handeln
  • Teamfähigkeit und Flexibilität

Wir bieten

  • Eine spannende, abwechslungsreiche Arbeit auf unserem schönen Biohof in Emmelndorf
  • Ein offenes freundliches Team auch außerhalb der Frischetheke
  • Direkten Kundenkontakt und Feedback
  • Ein schönes landschaftliches sowie betriebliches Ambiente
  • Eine schnelle Anbindung sowohl ans Land als auch an die Stadt Hamburg
  • Nachhaltige Benefits wie z.B. ein Businessbike nach absolvierterProbezeit
Fleischereifachverkäufer (m/w/d)

Fleischereifachverkäufer / Fleischereifachverkäuferin oder Metzger / Metzgerin (alternativ ein Koch / Köchin mit hoher Affinität zu Fleisch) für 30-40 Stunden / Woche ab sofort für unseren Hofladen gesucht


Overmeyer Landbaukultur - das ist ökologischer Gemüsebau und Landwirtschaft mit Galloway-Mutterkuhherde und Legehennen, die Veredelung in der Manufakturküche und letztendlich die Vermarktung all dessen in unserem großen Hofladen vor den Toren Hamburgs.

Frisch, fein und beste Qualität – das ist in allen Bereichen des Hofes unsere Passion.

Neben dem Gemüse und Obst ist unsere Frischetheke mit einem vielschichtigen Angebot sowohl an Käse als auch an Frischfleisch und Wurstwaren und eigenen Kreationen aus unserer Manufaktur ein wichtiger Eckpfeiler unseres Ladens. Hier legen wir viel Wert auf handwerkliche Erzeugung, Transparenz und eingehende Beratung. Das i-Tüpfelchen unseres Sortiments bildet das Fleisch unserer Gallowayrinder. Dieses wird ausschließlich über unseren Hofladen vermarket.

Deine Aufgaben

  • Kompetente Beratung und aktiver Verkauf von Fleisch, Wurst, Käse sowie Feinkost
  • Verkaufsgerechter Zuschnitt von Fleischwaren
  • Warenpräsenz, Frische und Sauberkeit innerhalb der Frischetheke sichern
  • Warenaufbau und Kontrolle des Mindesthaltbarkeitsdatums
  • Umsetzung der Hygiene bzw. Sauberkeit nach HACCP-Vorlagen


Deine Fähigkeiten

  • Fachwissen im Frischfleisch- und Wurstverkauf sowie eine Affinität zu Käse und Molkereiprodukten
  • Hohes Qualitätsverständnis und Anspruch
  • Freude am Bedienen und Beraten unserer Kunden und an dem Gestalten der Theke
  • Fähigkeit zum eigenständigen und verantwortlichen Handeln
  • Teamfähigkeit und Flexibilität

Wir bieten

  • Eine spannende, abwechslungsreiche Arbeit auf unserem schönen Biohof in Emmelndorf
  • Ein offenes freundliches Team auch außerhalb der Frischetheke
  • Direkten Kundenkontakt und Feedback
  • Ein schönes landschaftliches sowie betriebliches Ambiente
  • Eine schnelle Anbindung sowohl ans Land als auch an die Stadt Hamburg
  • Nachhaltige Benefits wie z.B. ein Businessbike nach absolvierter Probezeit

Kontaktinformation

Wir freuen uns, von Dir/Ihnen zu hören und verbleiben bis dahin mit schönen Grüßen vom Hof!

 

 

Borduere