Unser Hof
Genießen, Erleben und Verweilen
Südlich der Elbe vor den Toren Hamburgs liegt unser Hof in Emmelndorf.
Unser Fundament bildet die ökologische Landwirtschaft mit dem Gemüsebau, der Mutterkuhherde und der Hühnerhaltung.
Alle Schätze daraus verkaufen wir direkt in unserem großen Hofladen, neben einer Vielfalt von weiteren Produkten von anderen Bio-Höfen und Bio-Lieferanten.
Die Manufaktur auf unserem Hof ist ein wichtiges Bindeglied zwischen der Urproduktion und unseren Kunden. Hier werden die einfachen Produkte vom Feld verfeinert, veredelt und zu Köstlichkeiten weiterverarbeitet und ins Glas gebracht. Sowohl im Hofladen als auch nach außen fungieren sie als wichtige Botschafter unserer Arbeit.
Nichts ginge so in dem Maße ohne unsere rund 60 Mitarbeiter, die sich in allen Bereichen des Hofes mit viel Engagement und Freude einbringen und wesentlich dazu beitragen, dass sich unsere Tiere und Pflanzen, unsere Kunden und wir alle uns hier so wohl fühlen.